Ingredienti:
- 125g di farina 00,
- 135g di yogurt greco 0%,
- 5g di lievito istantaneo per preparazioni salate,
- 70g di passata di pomodoro,
- q.b. di sale, olio evo e origano.
Preparazione:
Mettere in una scodella la farina, lo yogurt, il lievito, il sale e mescolare tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Infarinare il piano di lavoro e stendere l’impasto con un mattarello (altezza 4 mm). Con un bicchiere create tanti cerchietti e disponeteli in una teglia foderata da carta da forno. Infine, disporre sopra ogni cerchietto di impasto la salsa di pomodoro, l’ origano, il sale e un filo d’olio. Io ho preparato delle pizzette rosse ma potrete condirle a vostro piacimento. Infornate a 200°C per 14 min.
Ecco uno spuntino sfizioso o un aperitivo sano fatto in casa che accompagna olive, frutta secca, verdura al pinzimonio e da bere un estratto di frutta e verdura.
Proverai queste pizzette?
Vi aspetto alla prossima ricetta! 🍽️
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